ツクマテ

プラグインコマンドで指定したIDの
アイテムやスキルを使用する、といった感じのものはありますでしょうか

この場合、イベントコマンドでスクリプトを叩いた方が速いと思います。
スキルやアイテムを使って何がしたいのでしょうか？

ピクチャボタンに割り振ってそこからアイテムやスキルを使用したかったのですが
「ツクールMV スクリプト　アイテム使用」などで調べても見つからず
どのようにスクリプトを記入すればよろしいのですか

viewtopic.php?f=49&t=3841
こちらのプラグインでどうでしょう？

そちらのプラグインも試させていただいたのですが
装備品を登録しないにしていると
特定の装備をしていても「条件分岐の○○を装備しているとき」に引っかからないようで
これは自分の環境だけなのかもしれません

そしてスマホ向けのUIをデザインしやすいピクチャボタンに入れられる
感じのものはないかなと思ったしだいです