ありがとうございます、無事に解決することができました！

現在Scene_Battleにattr_accessor :log_windowを入れて
戦闘中にコモンイベントのスクリプトで
SceneManager.scene.log_window.add_text("テキスト")を呼び出してバトルログにテキストを表示しています。

このadd_textで呼び出したテキストに対して\C[n]の制御文字による文字色変更を適用したいのですが、
どのようにすればいいでしょうか？

ご教授よろしくお願いします。