Mr.あきちゃんさんからいただいた情報をもとに対応したところ、無事に解決することができました！
ありがとうございます！
どうやらプロジェクトを配置する場所に問題があったようでした。
今後同様の症状に悩まされる方が現れることを考え、以下に対処法を記載します。

今回の問題は、上記の通り、プロジェクトを配置する場所に問題があったために発生したようです。

当方の使用するPCはSSD＋HDDの組み合わせで、SSDの容量が少ないこともあり、
HDDに作業ファイルやらプロジェクトフォルダやらを配置していました。
しかし、どうやらそれが今回の症状の要因となったようです。
Mr ...

こんにちは！
今回初めて質問させていただきます。
プラグイン管理画面についての質問です。

プラグイン管理でダブルクリックすると、二枚目の画面が表示されます。
ところがプルダウンメニューにはプラグインが1つも引っかからず（見つからず）、
既存の2つ(Community_BasicとMadeWithMv)をダブルクリックしても同様の症状が現れます。
ゲームプロジェクトを新規作成しても同様です。

プラグインについては、きちんと
C:\Users\＜ユーザ名＞\Documents\Games\＜プロジェクト名＞\js\plugins
に配置されています。
ゲーム本体はsteamにて購入いたしました ...